Moka Pot, suyun konduğu alt hazne, kahve filtresinin bulunduğu orta kısım ve demlenen espressonun toplandığı üst kısım olmak üzere üç parçadan oluşur. Moka pot ile lezzetli kahve içmenin sırrı sıcak su ile demlemektir. Sıcak su çok daha hızlı üst hazneye çıkacağı için kahve ateş altında daha az kalır ve acı bir tat elde etmenizi engeller. Soğuk su ile demleme yaptığınızda ise kahve daha fazla ısınır ve acı bir tat elde edersiniz.

Diğer yandan, alttaki su haznesinde yer alan valfin alt kısmını geçmeyecek şekilde su koymalısınız. Aksi halde suyun yükselmesini engelleyecektir. Kahveyi koyduğumuz filtre kısmını dolduracak şekilde kahveyi ekleyelim. Kahveyi preslemeden bir kaşık arka yüzüyle düzleştirebilirsiniz. Bu arada, kahvenizin mokapota uygun olarak çekildiğine emin olun. Daha kalın ya da daha ince öğütülmüş kahve kullanılması durumunda istenilen verim alınamaz. Fluxus Coffee mağazamızdan kahvenizi satın alırken öğütme seçeneğinde mokapot'u işaretleyerek mokapotunuza uygun şekilde kahvenizi sipariş verebilirsiniz.

Pişirme kısmını kısık ateşte yapmalısınız. Su kaynadığında üst hazneye yükselecektir. Bu aşamda ateşi kapatabilirsiniz. Sonrasında kahveniz servise hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Mokapotunuzu sabun ve deterjan kullanmadan su ile temizlemelisiniz. Alüminyum döküm olduğu için sabun ve deterjan ürüne zarar verecektir. Diğer yandan ürünü temizledikten sonra ıslak bırakmayınız, kuru bir bez ile kurulayınız. Aksi takdirde ıslaklık yüzeeyde oksitlenme sonucu lekeler oluşturacaktır. BU lekeleri karbonat, limon suyu ve sıcak su yardımı ile temizleyebilirsiniz. Ancak zamanla ürün iç yüzeyinde lekeler oluşması doğaldır. Zamanla yüzeyde birikecek kahve tortuları kahvenizin lezzetini her demleme de biraz daha arttıracaktır. Bu sebeple, tortuların tamamen temizlenmesini tavsiye etmiyoruz.