Brazil Geisha Natural Anaerobic 250 gr
Teslim alma durumu yüklenemedi
Ürün Tanımı
Brazil Carmo Coffees – Geisha | Natural Anaerobic Filtre Kahve
Brezilya’dan beklenmeyen bir zarafet. Geisha’nın farklı bir yorumu.
Geisha dendiğinde akla genellikle Orta Amerika veya Panama gelir. Ancak Carmo de Minas’ta yetişen bu Geisha lotu, Brezilya terroir’inin ne kadar esnek ve sürprizlere açık olduğunu gösteriyor.
Bu kahve, Natural Anaerobik fermantasyon sayesinde klasik Geisha profilinden ayrılarak daha meyvemsi, daha parlak ve son derece rafine bir karakter kazanıyor. Kupada taze üzüm, yeşil elma ve şarap benzeri parlaklık öne çıkarken, zarif gövde yapısı içimi son derece akıcı kılıyor.
Yüksek ama keskin olmayan asiditesi, filtre demlemelerde temiz ve şeffaf bir fincan sunuyor. Özellikle V60, Kalita ve Chemex gibi yöntemlerde aromatik katmanlar net biçimde hissediliyor.
Bu Geisha; floral ağırlıktan çok, meyve saflığı ve asidite dengesi arayanlar için ideal.
Kahve Özellikleri:
-
İşleme Yöntemi: Natural Anaerobic (Anaerobik Doğal)
-
Menşei: Brezilya (Carmo de Minas)
-
Rakım: 1000 – 1300 m
-
Varyete: Geisha
-
Çiftlik/Üretici: Carmo Coffees
-
Hasat Yılı: 2024
-
Tadım Notları: Taze üzüm, Yeşil elma, Kakao
Neden Tercih Etmelisiniz?
-
Taze üzüm ve yeşil elma çağrışımlarıyla bezeli, şarap benzeri parlak bir asidite sunar.
-
Brezilya kahvelerinin klasik çizgisinden sıyrılan, sıra dışı ve egzotik bir Geisha deneyimi yaşatır.
-
Zarif bir gövdeye ve damakta ferahlık bırakan temiz bir bitişe sahiptir.
Öneri: Alışılmışın dışında, kompleks ve meyvemsi tatlar arayan kahve gurmeleri için mükemmel bir seçimdir. Yüksek SCA skoru (87,50) ile özel bir deneyim sunan bu kahve, parlak asidite severlerin favorisi olmaya adaydır.
